알룰로스 부작용 및 이점을 알아봤어요.

알룰로스 부작용을 걱정하는 이유는 무엇일까요? 최근들어 달달한 설탕보다 칼로리가 낮은 대체 감미료에 대한 관심이 부쩍 늘어났다고 느껴지는 다양한 대체 감미료의 등장에서 찾을 수 있을것 같은데요.

설탕 대체 감미료는 설탕과 같이 비슷한 단맛을 느낄 수 있으면서 더불어 칼로리가 낮고 혈당지수까지 낮은 감미료들이 많았어요. 설탕 대체 감미료는 크게 천연 감미료와 인공 감미료로 나눠볼 수 있다고 하는데요.

그렇다면 오늘 알아볼 알룰로스는 어떤 감미료에 속할까요?

알룰로스 부작용 및 이점

 

▣ 알룰로스 부작용

알룰로스 부작용에 대한 연구가들은 일반적으로 안전함을 주장하는 경우가 많지만 일부에게 설사나 복통, 변비, 알러지 등의 부작용이 나타날 수 있다고 설명하는데요.

- 일시적인 가스, 불안감, 구토, 설사, 복부팽만감
- 흡수가 잘 되지 않아 대장에 도달하는 경우 변비 발생
- 드물게 알러지 반응으로 부어오름, 두드러기, 가려움증

알룰로스 부작용은 개인마다 다르게 나타날 수 있으며 대부분의 사람들에게는 무해하다고 합니다. 그러나 섭취시 알룰로스 부작용이 심각하게 발생하거나 지속되는 경우 의사와 상의하여 추가적인 조치를 취하는것이 좋습니다.

기업은 더 건강하고 칼로리를 줄이는 설탕 대체에 대해 관심이 많으며 소비자 또한 그부분에 있어 다르지 않다는 점이였고 천연에서 얻어진 설탕과 유사한 단맛을 찾는 과정이 인간에게 어떤 이로움을 주고있는지 더 지켜봐야할 부분이라고 생각합니다.

 

대체감미료 '알룰로스' 과연 천연물일까? (참고하면 좋은내용)

 

 

QnA 과잉 섭취하게 된다면 위와 같은 알룰로스 부작용을 경험하게 되었을때 어떤 조치를 취해야 할까요?
설탕을 먹는것 보다 훨씬 건강에 이점이 있다고 보여지며 대신 과다섭취는 언제나 주의를 해야한다고 설명하고 있습니다.

QnA 위와 장이 약한 사람이 알룰로스가 포함된 과자나 음료등을 섭취해도 문제가 없을까요?
알룰로스가 포함된 음식을 과도하게 섭취하는 것은 위장 장애를 유발할 수 있다고 하니 위장이 약하신 분들은 섭취에 대해 신중하게 접근하는것이 좋습니다.

출처 : 네이버 지식in

 

알룰로스 부작용 및 이점

 

▣  알룰로스란?

알룰로스는 사탕수수, 파인애플, 무화과, 가지, 건포도등 특정 과일에서 소량 추출한 천연 감미료입니다. 구조적으로 과당과 유사한 알룰로스는 설탕의 70%는 단맛을 칼로리는 10%에 불과해요.

알룰로스는 다른 인공 감미료와 다르게 쓴맛이 없이 설탕과 비슷한 맛과 질감을 가지고 있는 특성이 있는데요. 그외에 인체에 끼치는 영향과 알룰로스의 사용법과 섭취방법을 알아보았습니다.

∞ 인체에 끼치는 영향

미국 식품의약국(FDA) 및 유럽식품안전청(EFSA)과 같은 규제 기관은 일반적으로 소비하기에 안전한 것으로 인정하고 있습니다. 연구 개발이 계속됨에 따라 알룰로스는 식품 및 음료 산업에서 더욱 널리 보급될 것으로 전망되는데요. 하지만 개인 식습법을 고려하여 적당한 섭취가 중요합니다.

∞ 사용법 및 섭취방법

알룰로스는 천연 감미료이지만 설탕과 같이 과다 섭취는 권장하지 않으며 하루에 50g미만으로 섭취하는것이 좋습니다.

설탕과 동일하게 사용할 수 있어 시럽, 가루, 캔디 등의 다양한 제품으로 시중에서 구입할 수 있고  커피, 차, 과일, 샐러드요리등에도 응용하여 사용할 수 있는데요. 그중 시럽은 아이스크림, 케이크, 쿠키등의 디저트에도 알룰로스가 사용되고 있습니다.

 

알룰로스 부작용 및 이점

 

▣ 알룰로스의 이점

∞ 당뇨환자

혈당 수치를 높이거나 인슐린 분비를 크게 자극하지 않아 당뇨병 환자나 저탄수화물 식단을 따르는 사람들에게 적합 합니다. 또한, 알룰로스는 체내에서 쉽게 대사되지 않아 열량 흡수가 최소화됩니다.

- 당뇨환자를 위한 혈당관리효과
- 저혈당지수
- 최소 인슐린 반응
- 혈당조절
- 체중관리
- 프리바이오틱효과

∞ 다이어트

일반 설탕은 그램당 4칼로리를 포함하는 반면 알룰로스는 그램당 약 0.2~0.4칼로리만 포함하고 있습니다. 이렇게 체내에서 쉽게 대사되지 않아 열량 흡수가 최소화 됩니다. 그러므로 칼로리와 혈당지수가 낮아 다이어트에 효과를 기대할수 있습니다.

알룰로스는 설탕과 달리 혈당을 급격히 상승시키지 않기 때문에 다이어트 중에도 배고픔을 덜 느끼고 포만감을 오래 유지 시켜줍니다.

- 다이어트 및 체중 관리
- 저칼로리 함량
- 혈당영향감소
- 식욕조절

∞ 기타 건강 효과

기타 건강 효과로는 충치의 원인이 되는 박테리아의 성장을 억제를 기대할 수 있으며 간기능 개선에 도움이 되며 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.  또한, 항산화 작용을 하여 노화를 예방하며 항염 작용을 하여 면연력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

 

알룰로스 부작용 및 이점에 대해 알아보았는데요. 언제나 먹거리는 건강과 직결된 문제이다 보니 큰 이슈가 되는것 같아요. 언제나 바른 먹거리는 중요하기때문에 이러한 정보는 미리 알아두시면 삶에 도움이 될것 같습니다.